一、中国白酒
茅台酒 产自贵州茅台镇，中国国酒，以酱香突出、酒体醇厚著称，历史可追溯至唐代，工艺包含两次加沙、八次发酵等传统工序。
五粮液
四川宜宾特产，以五种粮食酿造，风格为“香气悠久、味醇厚”，被誉为“中国白酒的瑰宝”。
泸州老窖
四川名酒，拥有1300多年历史，国窖1573是其代表，以“浓香型”和“双国宝”（窖池与国宝窖池群）闻名。
洋河大曲
江苏特色，风格为“甜、绵、软、净、香”，历史可追溯至清朝，是江淮地区代表性白酒。
剑南春
四川绵阳名酒，以“浓香细腻、入口圆润”著称，曾获国际奖项。
郎酒
四川酱香代表，口感醇厚，酱香突出，历史可追溯至明代。
古井贡酒
安徽名酒，传承“九酝酒法”，以“色清如水晶、香纯似幽兰”闻名。
二、世界烈酒
伏特加（Vodka）
俄罗斯代表性酒，以“纯净如水”著称，产地包括俄罗斯和波兰，工艺强调低温发酵。
威士忌（Whisky）
苏格兰名酒，名称源于盖尔语，代表品牌有单一麦芽（单一麦芽威士忌）和谷物混合款。
白兰地（Brandy）
荷兰起源，最初为药用酒，现成为奢华象征，代表品牌有干邑（法国）和雅文邑（西班牙）。
香槟（Champagne）
法国起泡酒，需二次发酵，全球最知名起泡酒品牌。
三、其他特色酒
杜松子酒（Dunhill）
英国经典威士忌，以杜松子为原料，口感干冽，代表品牌有单一麦芽款。
龙舌兰（Tequila）
墨西哥特色，原料为龙舌兰植物，需蒸馏后陈酿，风格多样。
清酒（Sake）
日本米香型白酒，工艺包含蒸煮、发酵、陈酿等步骤，口感清爽。
格瓦斯（Gazpacho）
西班牙冷饮啤酒，以番茄、黄瓜为原料，清凉开胃。
四、小众与地方酒
桂林三花酒： 米香型白酒，三次蒸煮工艺独特，产自桂林。 南池翠酒N6
习酒：贵州新兴品牌，近年发展迅速，主打高端市场。
以上酒类均承载着各自地域的酿造文化与历史传承，部分品牌如茅台、五粮液等已跻身世界顶级烈酒行列。
