茶酒品种根据茶叶种类、基酒类型及制作工艺的不同，可细分为以下几类：

一、按茶叶品种分类

红茶酒 （如正山小种、祁门红茶酒）

绿茶酒（如龙井茶酒、碧螺春酒）

白茶酒（如白毫银针酒、寿眉茶酒）

黑茶酒（如普洱茶酒、安化黑茶酒）

乌龙茶酒（如铁观音酒、大红袍酒）

黄茶酒（如君山银针酒、蒙顶黄芽酒）

花茶酒（如茉莉花茶酒、玫瑰花茶酒）

复合茶茶酒（如花草茶酒、药膳茶酒）

二、按基酒类型分类

茶白酒（以白酒为基酒，如茅台王子酒、郎牌郎酒）

茶啤酒（如冰峰特饮、百威茶味啤酒）

茶米酒（如泰山原浆、五粮液米酒）

茶果酒（如青梅酒、柠檬茶酒）

茶黄酒（如君山银针茶黄酒）

配制茶酒（如古井贡酒年份原浆、泸州老窖特曲茶酒）

三、其他分类方式

香型分类：

部分茶酒会标注香型，如酱香（茅台王子酒）、浓香（五粮液）、清香（汾酒）等

功能分类：部分产品标注保健功能，如降脂、提神等

四、代表性品牌示例

茶酒品牌：茅台王子酒、郎牌郎酒、八马茶业、品品香

酒品牌：五粮液、茅台、泸州老窖、洋河

五、历史与现状

传统茶酒以浸提工艺为主，现代茶酒产业逐渐发展出蒸馏工艺，形成独特风味。例如贵州习酒推出的岩茶酒，结合了地方特色与现代工艺。当前市场上茶酒产品琳琅满目，既有传统品牌，也有跨界联名款，如梅见青梅酒、泸州老窖特曲茶酒等。

以上分类综合了茶叶与酒类结合的多种形式，涵盖了中国茶酒市场的主流产品。