一、经典中式菜品
上汤焗龙虾
以鲍汁、高汤与龙虾肉炖煮,汤汁浓郁鲜美,肉质酥烂。
蒜蓉波士顿龙虾
波士顿龙虾与肥膘肉制成虾糁,搭配蒜蓉粉丝,口感层次丰富。
清蒸澳洲大龙虾
保留龙虾鲜甜,搭配葱姜蒸制,突出原汁原味。
芝士焗松茸加拿大龙虾
加拿大龙虾与松茸、芝士融合,香气四溢。
二、创意融合菜品
醉龙虾
用李锦记蒸鱼豉油、花雕酒调制酱汁,浸泡龙虾后冰沙造型,酒香与虾肉完美结合。
龙虾煲
江苏特色菜,搭配花甲、粉丝,汤汁浓郁,粉丝吸满鲜味。
辣味小龙虾
湖南经典菜,麻辣鲜香,虾肉Q弹,是社交美食代表。
三、西式改良菜品
龙虾意面
龙虾肉与意大利面、菌菇搭配,融合西式烹饪技法。
龙虾沙拉
生菜、虾仁、柠檬汁组合,清新爽口。
酥皮大龙虾
荸荠、西兰花与面包粉裹粉炸制,外酥里嫩。
四、其他创意菜名
奔跑小龙虾(形似虾饺)
客悦小龙虾(突出鲜甜)
龙吟小龙虾(寓意吉祥)
味mei小long虾(网络趣味命名)
建议根据用餐场景选择菜品,例如家庭聚会可选香辣小龙虾,宴请宾客推荐清蒸或醉龙虾,创新尝试可尝试芝士焗龙虾或龙虾意面。
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