中国历史名茶种类繁多，不同历史时期和地域形成了独特的茶类。以下是综合多个权威资料整理的历史茗茶名称分类：

一、唐代名茶

顾渚紫笋（紫笋茶）

产于浙江湖州，唐代陆羽《茶经》已载入。

寿州黄芽（霍山黄芽）

同样产于浙江，与紫笋茶并称“江南双绝”。

蒙顶石花（蒙顶茶）

产四川雅安蒙顶山，唐代已有记载。

阳羡茶（名兴紫笋）

产江苏宜兴，唐代贡品。

六安瓜片

产安徽六安，唐代陆羽《茶经》列为六种名茶之一。

二、宋代名茶

龙井茶

宋代成为全国贡品，以杭州西湖产的龙井最著名。

碧螺春

江苏苏州洞庭山特产，宋代已有“碧螺春”名称。

黄山毛峰

安徽黄山特产，宋代贡茶，以芽叶细嫩著称。

太平猴魁

产安徽黄山，形似猴头，宋代已有记载。

祁门红茶

产福建祁门，宋代开始闻名，后成为世界名茶。

三、其他历史时期的名茶

武夷岩茶

产福建武夷山，宋代列为贡茶，属乌龙茶类。

都匀毛尖

产贵州都匀，清代列为十大名茶之一。

滇红（云南红茶）

产云南，清代贡品，以滇红红茶闻名。

安溪铁观音

产福建安溪，明代已有记载，后成为乌龙茶代表。

四、古代茶的别称

荼、槚、蔎、茗、荈

陆羽《茶经》中茶的五种别称。

清风使、不夜侯、涤烦子

卢仝、白居易、胡峤等诗人赋予茶的雅称。

五、十大名茶的演变

不同时期十大名茶名单存在差异，例如：

1915年巴拿马万国博览会：碧螺春、铁观音等10种。

1959年中国评比会：雨花茶、黄山毛峰等10种。

以上分类综合了唐代、宋代及后续历史时期的代表性名茶，涵盖蒸青、散茶、乌龙茶、红茶等多种类型。