沙拉餐的名字通常与食材组合、地域特色或烹饪风格相关，以下是常见的沙拉餐名称分类及代表菜品：

一、按食材组合分类

凯撒沙拉

以生菜、罗马生菜、面包丁、培根、鸡胸肉和帕玛森芝士为主料，搭配凯撒酱和柠檬汁。

希腊沙拉

经典组合包括黄瓜、樱桃番茄、红洋葱、绿橄榄和羊奶酪，常加入橄榄油和香草调味。

水果沙拉

以苹果、香蕉、草莓等水果为主，搭配柠檬汁和蜂蜜，清新爽口。

鸡肉沙拉

用烤鸡胸肉、生菜、番茄、黄瓜等制成，突出蛋白质与蔬菜的平衡。

蔬菜沙拉

各种生菜、胡萝卜、紫甘蓝等混合，适合素食者。

二、按地域特色分类

意大利沙拉

意式三色沙拉（马苏里拉奶酪、番茄、欧芹）和考伯沙拉（罗马生菜、牛油果、芝士）。

墨西哥沙拉

奶油玉米沙拉（牛油果、黑豆、番茄、洋葱）和泰式辣碎肉沙拉（碎肉、生菜、糯米饭）。

亚洲风味沙拉

如泰式牛肉沙拉（牛肉、青椒、花生）、印度咖喱鸡沙拉。

三、创意与主题分类

田园沙拉

仅含绿叶菜，搭配紫甘蓝、苹果块等，清新自然。

凯撒海鲜沙拉

在凯撒沙拉基础上加入虾仁、鱿鱼，提升鲜味。

色彩缤纷沙拉

通过不同颜色蔬菜组合，如彩虹沙拉（胡萝卜、黄椒、紫甘蓝）。

四、其他特色沙拉

华夫沙拉：

纽约华尔道夫酒店发明，含苹果丁、西芹、熟鸡胸肉和核桃。

加多加多：印尼传统沙拉，混合豆类、蔬菜和豆腐，酱料独特。

这些名称反映了沙拉的多样性和创新性，不同地区和文化背景下的命名方式也各具特色。