要识别一首曲子的名字和调式，可以遵循以下步骤：

查看调号

调号通常标在乐曲的开头，用升降记号表示。调号的作用是指明乐曲中“do”的音高位置。例如，调号为1=A，表示以A音为“do”。

确定结束音

结束音往往能反映出乐曲的调式。例如，如果结束音是“do”，则可能是大调式或宫调；如果是“la”，则可能是小调式或羽调式；如果是“re”或“mi”、“sol”，则分别是商调、角调或徵调。

排列音阶

从主音开始，按照音阶结构向上或向下排列音阶。音阶中的音应该是乐曲中实际出现过的音，装饰音不计入音阶。

检查“fa”和“si”的位置

在大调和小调中，“fa”和“si”通常出现次数较多且时值较长，处于强位置。如果“fa”和“si”出现次数少或时值短，则可能是民族调式中的七声调式或六声调式。

借助乐器

通过反复听辩，可以找出乐曲的最稳定音，即主音。然后借助乐器（如钢琴、吉他等）确认主音的音高，从而明确调式。

分析第一小节和最后一小节的主和弦

识别主和弦可以快速判断乐曲的调式。不同的调式有特定的和弦进行方式，熟悉这些和弦进行有助于快速识别调式。

考虑调号的变化

如果乐曲中有调号的变化（如集中调号和分散调号），需要仔细分析旋律中的变音记号，以确定实际的调号。

通过以上步骤，可以较为准确地识别出乐曲的名字和调式。对于有经验的乐手来说，通过听辩和简单的乐器演奏就能快速确认调式。