一、 以姓氏起名

直接使用老板姓氏，突出专业性与信任感。例如：

谭家菜（适合有传统日式料理传承的店铺）

佐藤香斋（日式传统料理店常用名）

稻田里（稻田为日本料理家族姓氏，具文化纪念意义）

二、 以地名起名

结合店铺地理位置或城市特色，增强辨识度。例如：

正阳门酒楼（前门大街周边）

地安门小吃店（新街口商圈）

樱科料理（暗示樱花主题或食材）

三、 以风味或文化元素起名

突出料理特色或日本文化内涵。例如：

一晶居（寓意料理如水晶般纯净）

樱之小屋（带有日式唯美意境）

寿喜烧（直接体现经典日式菜品）

四、 使用日式命名习惯

借鉴动漫、文学中的日式名称。例如：

小野郎（简洁易记的日式名）

花筏（源自日本动漫，意境唯美）

暮光料理（呼应日暮时分的静谧感）

五、 注意避免俗气

避免使用"无二料理"等过于直白的名称，可尝试：

清水屋（日式传统居酒屋风格）

六丁目（神秘感强的日式地名）

艺北家（融合现代与传统日本元素）

建议优先选择2-3个备选名称，结合店铺定位、目标客群及装修风格进行最终确定。可参考上述案例，但需注意名称与品牌调性的契合度。