饭店名字侵权的处理方式可分为以下几种途径，需根据具体情况选择合适的方法：

一、协商解决

直接沟通

侵权方与权利人可尝试直接协商，要求停止侵权行为并赔偿损失。协商是解决纠纷最快捷、成本最低的方式。

第三方调解

若协商失败，可寻求第三方机构（如消费者协会、行业协会）介入调解。调解不成功可转为诉讼。

二、行政投诉与处罚

向工商部门投诉

向当地市场监督管理部门提交书面投诉，要求责令停止侵权、没收侵权商品及工具，并处以罚款。根据《商标法》第六十条，违法经营额五万元以上的可处五倍以下罚款，不足五万元的罚款额为二十五万元。

举报网络侵权行为

若涉及网络侵权（如抢注他人姓名），可通过12315等平台举报，要求网络平台采取删除、屏蔽等措施。

三、法律诉讼

赔偿损失

依据《商标法》第六十三条，赔偿金额按实际损失、侵权人获利或许可使用费倍数确定。若均无法确定，法院可判不超过300万元。赔偿范围包括停止侵权、消除影响、恢复名誉等。

管辖与程序

侵权行为地或侵权人所在地法院均可管辖，权利人可自主选择。诉讼程序包括起诉、举证、判决等环节，需提交商标注册证、侵权证据等材料。

四、其他注意事项

善意销售者的保护

若销售者能证明商品合法取得，可要求停止销售，无需承担赔偿责任。

恶意侵权的加重处罚

五年内二次侵权或情节严重者，工商部门可从重处罚。

建议优先通过协商或投诉解决纠纷，若涉及大额赔偿或复杂情况，建议委托专业律师处理。