很抱歉，您提到的信息涉及水表阀门的更换方法，但问题中“水表旁边的阀怎么换名字”这一表述存在矛盾。根据搜索结果分析，用户实际想了解的是水表阀门的更换方法，而非更换阀门的名称。以下是具体说明：

一、水表阀门更换步骤

关闭总阀

在更换阀门前需关闭总阀，防止水流喷涌。若无法直接关闭，可用螺丝刀拧下阀门两端螺丝，或手动旋转手柄（带手柄的阀门）或用扳手加固后旋转。

拆卸旧阀门

用螺丝刀拧下旧阀门的螺丝，取下阀门和密封垫。注意密封垫需清洁或更换，避免残留导致漏水。

安装新阀门

安装新密封垫并装上新阀门，确保密封性良好。手动式阀门需旋转至无法转动为止，带手柄的阀门直接旋转手柄关闭，无手柄的阀门建议用扳手辅助。

拧紧螺丝

用螺丝刀将阀门两端螺丝拧紧，确保连接牢固。若使用扳手，需注意力度避免损坏螺纹。

二、注意事项

分表前后阀：

水表通常有表前阀和表后阀，需根据漏水位置判断关闭哪个阀门。

工具准备：建议准备螺丝刀、扳手等工具，手动式阀门需注意操作力度。

安全防护：关闭总阀后检查管道是否完全无水，避免烫伤或滑倒。

三、补充说明

若您的问题确为“更换水表阀门名称”，建议联系专业水表服务商或物业管理部门，更换涉及产权登记等手续，且不同品牌水表型号的接口和标识可能不同，需确保新阀门与水表兼容。

以上步骤综合了多个来源信息，具体操作请以实际情况为准。