在国外旅游受伤时，以下是一些处理步骤和建议：

轻微伤害

如果受伤不严重，可以自行处理，如进行简单的包扎和休息。

携带一些基本的急救用品，如膏药和创可贴，以便在需要时进行初步处理。

严重伤害

如果受伤严重，应立即前往医院就诊。

如果无法自行前往医院，可以联系当地的医疗机构或紧急救援服务。

在国外，建议购买旅游保险，以便在受伤时能够获得及时的医疗救助和赔偿。

紧急情况

如果遇到突发疾病，如心脏病、中风等，应立即停止活动，保持冷静，并尽快拨打当地的急救电话。

如果携带了相关药物，可以在专业人员的指导下帮助其服用。

旅行社责任

如果是在旅行社组织的团队游中受伤，旅行社应采取一切措施进行救治，并先行垫付相关费用。

旅行社还需安排人员陪护，并在必要时协助办理签证手续和安排家属陪护。

法律保障

根据《中华人民共和国旅游法》第67条，因旅行社未尽到安全保障义务造成游客人身伤害的，旅行社应承担责任。

游客可以选择要求旅行社承担违约责任或侵权责任，并可以主张精神损害赔偿。

保险理赔

游客应第一时间报备保险公司，并提供相关信息以便保险公司跟进处理。

保险公司将根据保险合同的约定给予一定的保险金。

寻求帮助

如果遇到紧急情况，可以向下单的旅行平台投诉并寻求应急援助服务。

一些大型正规旅游平台会提供7×24的及时响应和协助，包括送医就诊协助及翻译服务等。

综上所述，在国外旅游受伤时，应保持冷静，及时采取急救措施，并根据具体情况选择合适的处理方式，如就医、购买保险、联系旅行社或法律途径等。同时，建议携带基本的急救用品和购买旅游保险，以便在需要时能够获得及时有效的帮助。