编写旅游管理教案时，可以按照以下步骤进行：

确定教学目标

能力目标：例如，学生能够掌握旅游管理的基本技能、分析旅游市场趋势等。

知识目标：例如，学生能够了解旅游管理的基本概念、理论框架、法律法规等。

情感目标：例如，培养学生对旅游行业的兴趣和热爱，增强其社会责任感。

选择教学方法

根据课程内容和学生的特点，选择合适的教学方法，如讲授法、案例分析法、小组讨论法、多媒体教学法等。

设计教学内容

旅游管理基础：包括旅游的定义、特点、分类、发展趋势等。

旅游市场营销：包括旅游市场的细分、目标市场的选择、营销策略等。

旅游产品开发：包括旅游产品的设计、定价、促销、分销等。

旅游服务管理：包括旅游服务标准、服务质量管理、游客满意度等。

旅游法规与政策：包括旅游行业的法律法规、政策环境、旅游安全管理等。

制定教学步骤

导入：通过提问、讨论、视频等方式激发学生的学习兴趣。

讲授新课：详细讲解每个教学模块的内容，结合案例进行分析。

互动讨论：组织学生进行小组讨论，分享观点和案例。

实践操作：通过模拟操作、实地考察等方式，让学生将理论知识应用于实际。

总结与作业：总结本节课的学习内容，布置相关的作业和思考题。

设计教学资源

教材与参考书：列出本节课所参考的主要教材和参考书目。

多媒体资料：如旅游视频、图片、图表等，增强教学的直观性和趣味性。

实地考察资源：如有条件，可以组织学生进行实地考察，了解旅游实际情况。

评估与反馈

课堂评估：通过提问、测验等方式评估学生的学习效果。

课后反馈：收集学生的反馈意见，及时调整教学方法和内容。

课程名称：旅游管理基础

授课日期：2023年10月10日

授课教师：张三

教学目标：

能力目标：学生能够掌握旅游管理的基本概念和理论框架。

知识目标：学生能够了解旅游行业的特点和发展趋势。

情感目标：培养学生对旅游行业的兴趣和热爱。

教学方法：讲授法、案例分析法

教学内容：

旅游管理的基本概念：包括旅游的定义、特点、分类等。

旅游行业的发展历程：简要介绍旅游行业的发展历程和现状。

旅游管理的核心内容：包括旅游市场营销、产品开发、服务管理等。

教学步骤：

导入：通过提问和讨论，激发学生的学习兴趣。

讲授新课：详细讲解旅游管理的基本概念和核心内容，结合案例进行分析。

互动讨论：组织学生进行小组讨论，分享对旅游管理的理解和看法。

总结与作业：总结本节课的学习内容，布置相关的作业和思考题。

教学资源：

教材：《旅游管理学》

参考书：《旅游管理原理与方法》

多媒体资料：旅游视频、图片等

评估与反馈：

课堂评估：通过提问和测验评估学生的学习效果。

课后反馈：收集学生的反馈意见，及时调整教学方法和内容。

希望这个示例能帮助你编写旅游管理教案。