根据搜索结果，以下是日本旅游时值得推荐的水果选择及购买建议：

一、必吃水果推荐

草莓

- 日本草莓品种丰富，如栃木县的乙女草莓（とちおとめ）、福冈的甘王草莓（あまおう）等，产季集中在3-4月，口感香甜且糖分高。

- 推荐购买时令限定草莓料理或草莓主题的甜点。

葡萄

- 日本以巨峰葡萄和晴王麝香葡萄闻名，前者甜度高，后者带有荔枝风味，连皮食用更佳。

- 可选购葡萄干、葡萄干制品或葡萄口味零食。

水蜜桃

- 适合温带气候，日本水蜜桃多汁且甜度高，常被制成蜜饯或水果沙拉。

柿子

- 日本柿子分甜、苦两种，甜柿可作干果或料理，需注意区分品种。

梨

- 圆形梨子是日本特色，口感清脆多汁，带有酸甜风味，鸟取县的二十世纪梨更佳。

柑橘类

- 包括青森苹果、椪柑、甜柑等，青森苹果被誉为“世界最美味苹果”，柑橘类水果甜度高且多汁。

二、特色水果推荐

熊本柑橘：

10-11月成熟，果肉柔软多汁，香气诱人。

山形樱桃：6-7月盛产，颜色鲜艳，酸甜清爽。

爱媛柑橘：11-1月产，含“三太阳”光照优势，温州橘、伊予柑为特色。

三、购买建议

季节性水果：

春季（3-4月）草莓、枇杷；初夏（6-9月）樱桃、桃子；秋季（10-11月）梨、柑橘。

包装与保存：

选择密封包装或专柜产品，避免氧化或变质。

携带方式：

部分水果需注意保鲜期，建议少量购买或选择易携带的（如香蕉）。

四、注意事项

携带规定：出入境禁止携带水果和种子，需购买适量干果（需申报）。

价格参考：部分水果价格较高（如葡萄、柑橘），建议提前了解市场行情。

以上推荐综合了日本水果的代表性、季节性及旅游体验，可根据行程灵活选择。