在德国购买旅游保险的步骤如下：

确定保险需求

根据您的旅行计划，明确需要哪些保障，例如医疗保险、紧急救援服务等。

研究保险市场

了解德国保险市场的概况以及各种保险产品的特点和覆盖范围。您可以通过互联网搜索、阅读相关书籍或咨询当地的保险专家来获取更多信息。

比较不同保险产品

比较不同保险公司和产品的价格、覆盖范围、免赔额、理赔流程等方面，选择最适合自己需求的保险产品。

选择保险公司

考虑保险公司的信誉、财务状况、客户评价以及是否提供中文服务等因素。确保您选择的保险公司是合法注册的，并受到德国相关监管机构的监管。

填写申请表格并支付保费

选择合适的保险产品后，填写相应的申请表格，并提供必要的个人信息和文件。根据保险合同的约定，支付相应的保费。

保存保险文件和记录

购买保险后，务必妥善保管保险合同、保单号码以及其他相关文件。这些文件在需要理赔时将起到重要作用。

购买渠道

您可以通过以下途径购买德国旅游保险：

直接通过保险公司购买：一些知名的保险公司如中国平安、中国人寿等都提供德国申根签旅游保险产品，您可以直接在他们的官方网站或者线下渠道购买。

在线保险平台：支付宝、京东等平台都有提供该类型的保险产品。

旅行社或签证中心：一些旅行社或签证中心也提供旅游保险的购买服务。

签证申请

在申请德国签证时，您需要提交一份保险证明，证明您已经购买了符合要求的旅游保险。保险金额不得低于30万元人民币（即3万欧元），并且保险期限不得少于一个月。

了解保险条款

在购买保险前，一定要仔细阅读保险条款和购买条件，确保自己选择了适合自己需要的保险方案。特别要注意保险中的免责内容，并选择可以提前垫付的产品。

通过以上步骤，您可以顺利在德国购买到适合的旅游保险，确保旅行期间的安全和保障。