如果在旅游过程中买错了东西，可以采取以下步骤来处理：

与旅游经营者协商和解

首先，尝试与组团社的全陪、领队或地接社导游沟通，寻求解决问题的办法。如果内部协商无果，可以直接联系组团社，要求妥善处理。

请求消费者协会调解

如果与旅游经营者无法达成一致，可以向当地的消费者协会或旅游投诉受理机构申请调解。

向有关行政部门申诉

可以向旅游局或其他有关行政部门申诉，这些部门可能会介入处理或移交有关部门处理。

根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁

如果之前与旅游经营者有签订仲裁协议，可以根据协议内容向仲裁机构申请仲裁。

向人民法院提起诉讼

作为最后的手段，可以向人民法院提起诉讼，要求赔偿经济损失。在诉讼过程中，需要提供能够证明经济损失的材料，如损失清单、单据、现场勘查记录等。

建议

及时行动：发现问题后应尽快采取行动，以免错过投诉和维权的有效期限。

保留证据：保留好购物的相关证据，如收据、购物小票、商品照片等，以便在维权过程中使用。

选择正规旅行社：在参团旅游时，选择正规的、名誉较高的旅行社，并签订正式的合同，以便在发生纠纷时有据可依。

通过以上途径，可以有效地处理旅游购物过程中遇到的问题，维护自己的合法权益。