在福建旅游时，您可以采取以下措施来节省开支：

选择经济的交通方式

利用福建发达的公共交通系统，如地铁、公交车等，以减少交通费用。

考虑乘坐火车或长途汽车前往福建省，这些交通方式通常比飞机更经济。

预订合适的住宿

选择经济型酒店、青年旅社或民宿，提前预订或使用特价优惠可以获得更实惠的价格。

避开旺季出行，选择淡季旅游，这时住宿和门票价格通常较低。

合理安排景点游览

集中精力游览一两个著名景点，而不是匆忙参观所有景点，以节省门票和交通费用。

选择免费或低价的景点，如鼓浪屿的日光岩、菽庄花园等。

考虑步行或骑行游览，既锻炼身体又节省费用。

尝试当地美食

在街边小店或当地人常去的餐馆品尝当地小吃，如沙茶面、烧肉粽等，既经济又美味。

自己动手做一些简单的食物，如三明治、水果沙拉等，以节省餐饮费用。

远离商业化景点

避免前往门票价格高且需要额外支付费用的景点，如武夷山、土楼等。

选择一些不太为人所知的地方，如自然风光区或古镇，这些地方往往更加宁静且费用较低。

购物娱乐，理性消费

在购物时讨价还价，尤其是在小摊和夜市。

关注各大商场的促销活动，有时能捡到性价比高的纪念品。

利用时间差节约

避开旅游高峰期，提前或同时购买往返票，享受优惠。

在旅游旺季时，选择清晨或傍晚出行，以避开人流高峰。

考虑结伴出游

结伴出游可以分摊租车、住宿等费用，同时增加旅行的乐趣。

通过以上措施，您可以在福建旅游时有效地节省开支，同时也能享受到愉快的旅行体验。