衡量旅游消费可以从多个维度进行，主要包括以下几个方面：

旅游消费数量指标

旅游者人数：一定时期内旅游目的地国家或地区接待的旅游者总人数。这个指标反映了按旅游人数计算的对旅游产品购买和消费的总规模和水平。

旅游者人天数：一定时期内旅游目的地国家或地区接待旅游者的总天数，反映了按旅游天数计算的对旅游产品购买和消费的总规模和水平。

旅游消费价值指标

旅游消费总额：一定时期内旅游者在旅游目的地国家或地区进行旅游活动过程中所支出的货币总额，反映了旅游者对旅游目的地的旅游产品消费的总量。

人均旅游消费额：一定时期内旅游总额与旅游人数之比，从平均数的角度反映了某一时期的旅游需求状况。

旅游消费质量指标

旅游消费率：一定时期内一个国家或地区的出国旅游消费总额与该国或该地区的居民消费总额或国民收入的比率，反映了一定时期内一个国家或地区的居民出国旅游需求的强度。

旅游消费构成：包括交通费用、住宿费用、餐饮费用、景点门票费用、购物费用和其他费用等，这些费用共同构成了旅游者的总消费。

旅游消费满足程度

旅游者消费的最大满足：反映为旅游者消费的最大满足，即旅游者在支出一定时间和费用的条件下，通过旅游消费获得的精神上与物质上的最佳感受。

旅游目的地旅游消费效果

通过分析旅游者在旅游目的地的消费支出，来衡量旅游目的地的旅游消费效果，包括旅游消费总额、人均旅游消费额、旅游消费率和旅游消费构成等。

综上所述，衡量旅游消费可以从旅游消费的数量、价值、质量、满足程度以及旅游目的地的消费效果等多个方面进行。这些指标能够全面反映旅游消费的水平、结构和效果，为旅游决策和旅游业的发展提供重要参考。