订制旅游的付款方式通常有以下几种：

预付定金：

在旅行社制定方案并经过双方商讨后，客人需要支付定金。定金通常用于安排到达目的地的接机/接站服务以及当天的住宿。

支付全款：

在某些情况下，行程确定后，客人需要支付全款。

分期付款：

有些旅行社可能提供分期付款的选项，允许客人在一定时间内分期支付旅游费用。

第三方支付平台：

客人可以通过支付宝、微信、财付通等第三方支付平台进行支付。

银行转账：

客人也可以选择将款项汇款到旅行社指定的银行账户。

现场支付：

在某些情况下，客人可能需要在旅行社门店或目的地现场支付剩余的费用。

信用卡支付：

一些在线旅行社（OTA）接受信用卡委托支付，客人可以通过提交信用卡资料进行支付。

建议

选择可靠的旅行社：在选择旅行社时，务必选择有良好口碑和认证的机构，以确保服务的质量和安全性。

明确付款方式：在支付前，务必与旅行社明确付款方式、时间和金额，避免后续产生不必要的纠纷。

仔细阅读合同：在签署任何合同之前，务必仔细阅读合同条款，确保所有细节都已明确，特别是关于费用、退款政策和责任条款。

索要发票：在支付完成后，确保旅行社提供正规的发票，以便日后进行费用结算和报销。