旅游接待礼仪的接法包括以下几个步骤：

欢迎和介绍

当旅游者到达目的地时，接待人员应亲切地迎接，并向他们介绍自己，简要说明接待流程和行程安排。

接待人员还应向旅游者介绍目的地的基本情况、风俗习惯以及安全注意事项。

传递行程安排

接待人员应将详细的行程安排和时间表交代给旅游者，并解答他们的疑问。

若行程中有特殊要求或需要额外注意的事项，接待人员应提前告知旅游者。

提供相关信息和建议

接待人员应向旅游者提供目的地的相关信息，如景点介绍、购物指南、美食推荐等。

若旅游者有特殊需求或参加特定活动的意愿，接待人员应提供相应的建议和协助。

提供贴心服务

接待人员应时刻关注旅游者的需求，主动提供贴心服务，确保他们的安全和舒适。

对于旅游者的投诉或意见，接待人员应积极听取并提供解决方案。

告别礼仪

当旅游者结束行程离开时，接待人员应表示诚挚的感谢，并送上礼物或纪念品作为别离礼。

接待人员还应邀请旅游者提供对接待服务的评价和建议，以改进接待工作的质量。

在接待过程中，还有一些具体的礼仪要求：

微笑：以自然、亲切为基本原则，避免在正式或尴尬场合大笑。

握手：乡村接待员一般不使用握手礼，只有在游客主动伸手时才能握手，且要区分主宾关系、职位关系、长幼关系等。

鞠躬：鞠躬时应摘掉帽子，行礼完毕后再戴上，弯腰行礼时眼睛要看地。

点头：点头是一种比较随意的礼节，应面带微笑，面朝对方，微微颔首。

接听电话：在电话铃响三声之内接听，保持正确的姿势。

保持正确的姿态：在接待过程中始终保持正确的姿态，展示专业形象。

通过以上步骤和礼仪要求，可以确保旅游接待过程顺利、愉快，提升旅游者的满意度和整体体验。