处境旅游时，兑换外汇的方法有以下几种：

国内银行兑换

提前兑换：在国内银行提前兑换外币，汇率通常较为划算。建议出行前一两周进行兑换，避免临时急需时兑换导致的高汇率和手续费。

选择合适银行：不同银行的汇率和手续费有所不同，建议货比三家，选择汇率较高且手续费较低的银行进行兑换。

预约兑换：部分银行提供网上自助购汇服务，可以提前预约并选择合适的时间去银行柜台取外币现钞。

境外换汇

当地兑换：在目的地国家直接兑换外币，通常汇率较高，但可以即时获取所需金额。

使用信用卡：携带多币种信用卡，可以直接使用信用卡支付，避免兑换外币的手续费。

ATM取款

银联卡/Visa卡：在支持银联或Visa的ATM机上直接取本地货币，会收取一定手续费，但操作简便。

机场换汇

机场换汇店：在机场的换汇店进行兑换，虽然方便，但汇率通常较差，仅适用于应急情况。

其他建议

分批兑换：如果需要大额兑换，建议分批进行，避免一次性购入大量外币导致汇率波动损失。

携带适量现金：旅游购物主要以刷卡为主，现金主要用于支付交通和小额费用，建议少换些外币，避免汇率损失。

综合考虑，建议在出行前通过国内银行提前兑换外币，并携带多币种信用卡以便在目的地国家直接使用，以节省手续费和提高便利性。同时，了解并遵守各国关于携带现金的规定，确保行程顺利。