制作穿越视频进行旅游记录，可以参考以下步骤：

构思与规划

确定视频的主题和创意，比如聚焦于美食之旅或文化探索。

制定详细的拍摄计划，包括拍摄时间、地点、人员、设备等。

拍摄技巧

使用不同的拍摄角度，如广角镜头展示大景，特写镜头捕捉细节。

利用自然光，选择清晨和黄昏等柔和光线进行拍摄。

注意构图和画面美感，避免抖动和模糊。

素材整理

将拍摄的照片和视频按景点、美食、人文等分类整理。

备份原始素材，确保数据安全。

剪辑拼接

挑选精华素材，删除冗余内容。

按照时间顺序或主题将素材拼接起来，讲好旅行故事。

注意视频节奏，把控好快慢，添加过渡效果如淡入淡出、溶解等。

添加音乐和音效

选择与旅行主题相符的音乐，注意音乐节奏与视频内容的匹配。

记录并添加现场环境音和人物对话等音效，增强画面氛围。

后期处理

使用视频编辑软件（如剪映）进行基础剪辑，如裁剪、分割、变速等。

添加贴纸和文字，增加趣味性和故事性。

可以尝试添加一些穿越转场效果，使视频更具创意。

导出与分享

导出视频为适合分享的格式和质量。

上传到社交媒体平台，如抖音，添加相关标签和描述，吸引更多观众。

通过以上步骤，你可以制作出一个既有创意又具吸引力的穿越视频，记录你的旅行故事。记得在制作过程中注重细节，保持视频的连贯性和流畅性，让观众能够更好地感受到你的旅行体验。