在韩国旅游住宿并希望退税，可以按照以下步骤操作：

选择酒店

确保选择的酒店符合退税政策，即酒店预约住宿时间小于30天，并且是外国游客。

入住酒店

在入住时，向酒店前台索要并填写住宿费附加税退税清单，并索取退税单。

退房时

在退房时，将填写好的退税清单和退税单一并交给酒店前台，以便酒店开具正式的退税单。

机场退税

在离开韩国时，前往机场的退税柜台。在机场，需要出示护照和退税单，并在海关盖章。

如果使用腾讯退税通（We Tax Refund）服务，可以在机场的退税柜台出示退税二维码，退税金额将实时存入微信钱包的零钱账户中。

提交退税单

将退税单提交至机场的退税窗口，完成退税手续。

注意事项

只有在酒店前台直接结算住宿费用时，才能获得退税。

退税物品一般都是在机场办理退税手续，不是所有机场和码头都可以办理退税，请在预约酒店时事先咨询出境时的机场和港口可否退税。

只有自由行游客可以获得退税，使用法人（公司）卡结算时、韩国人结算时、团体游客（旅行社旅游商品）不可退税。

通过以上步骤，外国游客在韩国旅游住宿期间可以享受10%的住宿费附加税退税政策。建议在入住酒店时就咨询并了解相关退税流程，以确保退税过程顺利。