在意大利旅游时，您可以通过以下几种方式进行支付：

信用卡支付

使用国际通用的信用卡品牌，如Visa、Mastercard、American Express等，在大部分商家、餐厅和旅游景点都可以进行支付。

移动支付

部分商家、餐厅和旅游景点也接受支付宝和微信支付等移动支付方式。

现金支付

意大利仍然普遍接受现金支付，尤其是在一些小型商店和街边市场。

旅行支票

虽然不如信用卡和移动支付普遍，但在某些情况下，如酒店预订或大型购物时，旅行支票仍然是一个选择。

建议

提前确认：在出行前，建议您提前确认目的地的商家和景点的支付方式，以确保能够顺利支付。

了解退税政策：如果您计划在意大利购买大量商品，了解并利用增值税退税政策可以节省不少费用。

通过以上方式，您可以灵活选择最适合自己的支付方式，确保在意大利的旅行过程更加顺畅和愉快。