简单的旅游合同应包含以下关键要素：

合同双方信息

甲方（旅游者）姓名、身份证号码、住所地址、联系电话等。

乙方（旅行社）名称、地址、营业执照号码、联系电话等。

旅游内容及安排

旅游线路名称、行程共计天数、出发日期、出发地点、结束日期、结束地点。

主要游览景点及保证旅游者实际游览的最少时间。

交通工具及在途时间。

费用及支付

费用总额及支付方式（现金、在线支付等）。

费用包含的项目（门票、交通、导游服务等）。

费用不包含的项目（个人消费、意外保险等）。

发票与收据的提供。

住宿与用餐标准

住宿天数及标准。

用餐标准（早餐次数及标准）。

旅游意外险

是否购买旅游意外险。

行程调整及不可抗力

乙方根据实际情况机动调整游览景点的先后顺序，但必须事先明确告知游客，取得游客的认同。

由于不可抗力因素，旅行社应退还未发生的费用，减去有关部门规定退票损失费，增加费用由游客承担。

违约责任

甲方未按合同规定时间和方式支付费用的违约责任。

乙方未按合同规定提供服务的违约责任。

争议解决

合同履行中如发生争议，双方协商解决，协商不成，甲方可向签订所在地旅游质监所咨询、投诉。

其他条款

特别告知内容，包括旅游质量和安全状况的说明、提醒、劝诫、警告等。

取消政策及取消后旅行费用的退还规定。

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甲方（旅游者）：[姓名][身份证号码][住所地址][联系电话]

乙方（旅行社）：[名称][地址][营业执照号码][联系电话]

根据《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规和规章的规定，经甲乙双方自愿、平等协商，现就甲方参加由乙方组织的本次国内旅游的有关事项达成协议如下：

第一条 旅游内容

1. 旅游线路名称：[线路名称]

2. 行程共计：[天数]天[夜]（含在途时间）

3. 出发日期：[出发日期]

4. 出发地点：[出发地点]

5. 结束日期：[结束日期]

6. 结束地点：[结束地点]

第二条 费用及支付

1. 费用总额：[金额]元

2. 支付方式：[支付方式]

3. 费用包含的项目：[项目列表]

4. 费用不包含的项目：[项目列表]

5. 发票与收据：[提供乙方开具的发票或收据样本]

第三条 住宿与用餐标准

1. 住宿天数：[天数]

2. 住宿标准：[标准]

3. 用餐标准：早餐[次数]次，标准[元/餐/人]

第四条 旅游意外险

1. 是否购买旅游意外险：[是/否]

第五条 行程调整及不可抗力

1. 乙方根据实际情况机动调整游览景点的先后顺序，但必须事先明确告知游客，取得游客的认同。

2. 由于不可抗力因素，旅行社应退还未发生的费用，减去有关部门规定退票损失费，增加费用由游客承担。

第六条 违约责任

1. 甲方未按合同规定时间和方式支付费用的违约责任：[责任说明]

2. 乙方未按合同规定提供服务的违约责任：[责任说明]

第七条 争议解决

1. 合同履行中如发生争议，双方协商解决，协商不成，甲方可向签订所在地旅游质监所咨询、投诉。

第八条 其他条款

1. 特别告知内容：[内容列表]

2. 取消政策及取消后旅行费用的退还规定：[政策说明]

本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。

甲方（签字）：__________

乙方（签字）：__________

签订日期：[签订日期]

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请根据实际情况调整上述合同内容，确保所有关键信息准确无误。