要在台湾旅游时省钱，可以遵循以下建议：

选择合适的交通方式

乘坐高铁（HSR）虽然便捷，但价格较高。如果时间充裕且不介意花费更多，可以选择“本地”火车，如台铁，价格更为亲民。

在台北和高雄之间，可以考虑使用高铁周游券，3天成人票价为人民币500元，孩童为人民币250元；5天成人票价为人民币750元，孩童为人民币375元。

住宿选择

在台北，可以选择青年旅馆或基本的两星级酒店，价格相对较低。青年旅馆每晚费用约为新台币550-700元，两星级酒店每晚费用约为新台币1,200-1,500元。

也可以考虑住在民宿或通过沙发客等方式获得免费住宿。

餐饮安排

在台湾的食品市场如夜市和日夜市场就餐，可以节省大量费用。这些市场提供多样化的美食，价格实惠。

可以购买一些台湾的特产如凤梨酥、太阳饼等作为礼物或自己享用，这些特产在台湾的价格通常较为便宜。

购物与免税

在台湾的免税店购买高档护肤品或名牌服装配饰，通常会有较大的折扣。

注意台湾的化妆品价格，可以在新光三越或SOGO等正规百货商场购买，并通过支付宝下定50元定金，有时会有折扣。

使用交通卡

在台北市和新北县旅行，可以办理悠游卡，包含押金和交通费，离开台湾时可以退还。悠游卡在地铁和公交车上都可以使用，还有换乘折扣。

兑换货币

兑换台币时，建议在机场大厅选择汇丰银行，手续费较低。此外，部分商家支持银联卡或信用卡支付。

通过以上建议，可以在台湾旅游时有效地节省开支，同时也能体验到当地的文化和美食。