澳门留学学生想要出国旅游，需要按照以下步骤办理手续：

获取必要文件

澳门大学发出的“录取通知书”

澳门高等教育辅助办公室发出的“确认录取证明书”

身份证及户口本等相关证明文件

办理《往来港澳通行证》及留学签证

携带上述文件到户口所在地公安部门办理《往来港澳通行证》

同时申请半年或一年期多次往返的留学签证

准备旅游证件

有效的旅游证件，如护照

学生签证/进入许可

在澳门同样生效的自购保险文件

足够的可周转存款，以应付首两个月的生活费用

少量现金、旅行支票和信用卡

个人需要的药物

护照相片数张（签证延期、申请旅游签证等用途）

行李准备

往来港澳通行证及相关签证签注

中华人民共和国居民身份证

学校的录取通知书以及申请时所涉及到的相关文件原件

中华人民共和国护照（如有需要）

各种证明证书的扫描件（如户口本、各种等级证书等）

选择出行方式

直飞澳门：乘坐飞机到澳门国际机场，在机场过关后，有便捷的公共交通和出租车服务

从香港出发：可以乘坐船只前往澳门，香港有两个码头提供此服务

从深圳出发：可以通过船只或机场码头前往澳门，船次多且时间较短

从珠海出发：可以通过拱北口岸、横琴口岸或湾仔口岸前往澳门

建议在办理上述手续前，先咨询当地公安部门或教育机构，了解最新的政策和要求，以确保顺利办理出境手续。同时，提前规划好行程，预订好交通和住宿，确保旅行顺利进行。