编写旅游策划大纲时，可以按照以下步骤进行：

确定目的地

喜好：考虑旅游目的地的文化、历史、自然景观等是否符合个人兴趣。

时间：选择适合旅游的季节或能够在短时间内体验到目的地的文化。

费用：根据预算选择适合的旅游目的地。

行程安排

第一天：参观当地知名景点，品尝当地美食，体验当地文化活动，享受当地夜生活。

第二天：前往周边美景区游览，享用午餐，开展户外活动，晚上回到住地休息。

第三天：参观当地博物馆、画廊，享用午餐，自由活动，尝试当地特色美食。

酒店选择

位置：选择位于旅游区域附近、方便出行的酒店。

费用：选择价格与预算相符的酒店。

设施：确保酒店提供基本设施，如空调、热水淋浴、无线网络等。

评价：考虑酒店的口碑和评价。

餐饮方案

食品搭配：提供当地特色菜肴和推荐菜品。

就餐时间：制定合理的就餐时间，并提供就餐建议。

餐饮费用：提供餐饮费用预算和支付方式建议。

活动建议

文化体验：提供当地文化活动和体验，如民俗、购物、演出等。

自然探索：提供自然风光、户外探险等活动建议。

市场分析

市场需求分析：了解市场上对旅游产品的需求情况，包括旅游目的地、旅游线路、旅游活动等。

竞争情况分析：了解市场上已有的旅游产品和竞争对手的情况，包括产品特点、价格、销售渠道。

目标客户分析：了解目标客户的年龄、性别、职业、收入等情况，以及他们对旅游产品的需求和偏好。

市场趋势分析：了解旅游业的发展趋势和未来发展方向，包括新技术的应用、消费者行为的变化。

项目目标

提升知名度：通过策划一系列有影响力的旅游活动，提升旅游目的地的知名度，吸引更多游客。

增强游客体验感：注重游客体验，从旅游线路设计、特色活动策划等方面入手，提供丰富多样、个性化的旅游产品。

促进当地经济发展：通过发展旅游业，带动相关产业链的发展，创造就业岗位，增加税收，促进当地经济的繁荣和发展。

项目实施计划

行动步骤清晰：将项目目标转化为具体的行动计划和时间表，确保每个步骤都有具体的任务和责任人。

时间安排：合理安排各项活动的具体时间，确保旅游行程顺利进行。

通过以上步骤，可以编写出一个全面、详细的旅游策划大纲，确保旅游活动的顺利进行和游客的满意度。