当您在旅游酒店遭遇盗窃时，应该采取以下步骤来处理：

立即报警

一旦发现财物被盗，应立即向当地公安机关报案，并提供详细的情况说明和相关证据。

收集证据

保留所有入住酒店的相关凭证，如身份证、信用卡、房门钥匙等。

要求酒店提供监控录像，以便查看是否有可疑人员或行为。

如果可能，收集现场可能遗留的物证，如指纹、DNA、工具痕迹等。

与酒店协商

向酒店方面说明情况，要求酒店承担相应的责任，并根据过错程度提出赔偿要求。

如果酒店拒绝合理赔偿，可以考虑通过法律途径解决争议。

联系保险公司

如果您购买了旅游保险，应及时联系保险公司报案，并按照保险公司的指引提供相关证明材料。

保护现场

在警方到来之前，不要触碰或移动任何可能成为证据的物品，以免破坏现场证据。

配合警方调查

密切配合警方进行调查，提供你所掌握的所有信息，包括可疑人员的特征、失窃物品的描述等。

法律途径

如果与酒店协商无果，可以考虑向法院提起诉讼，要求酒店赔偿损失。

加强自我保护

为了避免未来再次发生类似事件，建议将贵重物品和现金存放在酒店的保险箱内，或者使用其他更安全的存储方式。

通过以上步骤，您可以更有效地处理旅游酒店被盗的情况，并尽可能地减少损失。同时，也提醒您在旅行过程中加强自我保护意识，确保个人财物安全。