在开车旅游时，为了确保舒适性和安全性，凳子的放置应该遵循以下建议：

调整座椅高低：

首先调整座椅的高度，使驾驶者能够舒适地踩到刹车和油门踏板，同时头部与车顶保持适当距离，避免碰撞。

调整座椅前后：

根据驾驶者的身高和体型，调整座椅的前后位置，确保腿部有足够的活动空间，同时手臂能够轻松地放在方向盘上。

倾斜座椅：

如果车辆配备有倾斜式座椅设计，可以调整座椅的倾斜角度，以获得更好的视野和舒适的乘坐体验。

使用腰靠：

在座椅上放置一个腰靠，以提供额外的腰部支撑，减轻长时间驾驶带来的疲劳。

避免过度伸展：

确保脚能够自然地伸展到踏板上，避免脚部疲劳和不必要的压力。

正确握方向盘：

手臂自然弯曲，握住方向盘的9点和3点方向，手与肩部保持一定距离，避免手部疲劳。

通过以上调整，可以确保在开车旅游时，驾驶者能够保持舒适的坐姿，减少疲劳，提高行车安全性。