一、知名品牌

冠生园

- 创立于1915年，中国民族工业老字号，以百花蜜系列著称，口感细腻醇厚，适合早餐或牛奶搭配。

北大荒

- 东北黑蜂椴树雪蜜代表品牌，产自黑龙江饶河自然保护区，具有浓郁椴树香气和薄荷清香，口感细腻甘甜。

百花

- 90年历史的中华老字号，传统工艺与现代技术结合，多花蜂蜜拉丝长且营养全面，传统加工技艺被列为非物质文化遗产。

同仁堂

- 全国中药行业老字号，蜂蜜采集多种蜜源植物复合花蜜，无添加剂，含水量低，甜润清甜。

蜂之语

- 采用传统手工采蜜，保留丰富营养成分，口感清新，适合搭配燕麦粥或烘焙点心。

颐园牌

- 北京市著名商标，涵盖槐花蜜、枣花蜜等多种类型，以严格质量控制和多样化产品著称。

二、其他知名品牌

汪氏蜜蜂园：

江西品牌，产业链完整，涵盖养殖到加工全流程，产品种类丰富。

小熊蜂蜜：新兴品牌，以高纯度天然蜂蜜和透明包装受到消费者喜爱。

蜜之源：浙江品牌，主打有机种植蜂蜜，强调无污染和原生态。

三、特色品种补充

荆条蜜：全国产量最大的蜂蜜之一，产自河南、山西等地，具有甜润微酸、易结晶特点，适合运动后饮用。

椴树蜜：浅黄透亮，结晶后洁白乳黄，富含氨基酸，具有抗菌消炎功效。

荔枝蜜：产自广东、福建，甜度高，含天然酶类，有助消化。

四、选购建议

品质优先：选择有认证（如有机认证、地理标志）的产品，避免添加剂。

口感偏好：可根据需求选择，如早餐搭配可选百花蜜、枣花蜜；健康养生可考虑槐花蜜、荆条蜜。

品牌参考：老字号品牌如冠生园、同仁堂历史更久，但新兴品牌可能更具创新性。

以上品牌覆盖不同地域和蜜源类型，可根据个人口味和需求选择。