一、家禽类

鸡

- 蛋鸡、肉鸡、火鸡等品种，广泛用于食品生产和观赏。

鸭

- 家鸭、野鸭，适应性强，可产蛋和提供肉类。

鹅

- 大型水禽，能游泳，主要用于肉类生产。

火鸡

- 原产北美洲，感恩节传统食物，体型较大。

鹌鹑

- 小型鸟类，肉质鲜美，适合高蛋白食品生产。

鸽子

- 家鸽用于信鸽比赛，观赏鸽以羽毛美丽著称。

孔雀

- 以开屏行为闻名，多作为观赏鸟饲养。

二、飞禽类

鹰

- 金雕、游隼等猛禽，以捕猎其他动物为生。

雕鸮

- 大型猫头鹰，臂展可达1.5米，被称为“暗夜之王”。

食猿雕

- 菲律宾特有鹰类，翼展超2.5米，捕食猴子。

胡兀鹫

- 高原大型猛禽，翼展2.8米，适应性强。

非洲秃鹳

- 体型1.2米，喉囊显著，用于吸引配偶。

安第斯神鹰

- 南美洲特有，体长1.3米，翼展3.2米，世界最大猛禽之一。

金雕

- 体型庞大，翼展可达3米，捕猎能力强。

三、其他特色禽类

火烈鸟：

粉红色羽毛，幼年白色，成年带玫瑰色。

白骨顶：鹤形目秧鸡科，全身黑色，适应性强。

红腹锦鸡：色彩鲜艳，原产中国，属雉科。

丹顶鹤：大型涉禽，羽色优雅，象征长寿。

四、分类补充

禽类按科属可进一步细分，例如：

雉科：鸡、火鸡、原鸡等。

雁形目：大雁、天鹅等。

鸽形目：家鸽、信鸽等。

以上分类综合了不同来源的资料，涵盖全球主要禽类。若需更详细的物种信息，可参考专业鸟类数据库。