关于以“鸵鸟”为主题的游戏，综合搜索结果整理如下：

一、经典街机游戏

《鸵鸟骑士》（Joust）

开发商：Williams Electronics

发布时间：1982年

游戏类型：2D平台动作游戏

游戏玩法：玩家操控鸵鸟飞行，通过摇杆和按钮击败敌人，是双人合作游戏的先驱之作，对《马力欧兄弟》《气球大战》等游戏有重要影响。

二、模拟经营类游戏

《扭腰鸵鸟》

游戏模式：模拟鸵鸟舞团表演，需通过滑动屏幕控制鸵鸟完成舞蹈动作，节奏和动作需精准配合。

《致富鸵鸟》

游戏类型：模拟经营

核心玩法：养殖鸵鸟、合成升级、参与活动获取奖励，画面卡通可爱，操作简单。

三、模拟器类游戏

《鸵鸟模拟器》

平台：Android

主要内容：以鸵鸟视角体验生存冒险，需躲避天敌、捕食其他动物，画面简洁但玩法紧张。

四、其他相关游戏

《枪火重生》：

包含“鸵鸟骑士”秘卷，属于射击类游戏，秘卷可提升角色能力（如“随风而动”“战术优势”等）。

注：部分游戏存在地区版本差异，例如《扭腰鸵鸟》的官方名称为《Ostrich amongus》，与街机版《鸵鸟骑士》为不同作品。建议根据具体需求选择类型。