粥的种类繁多，不同地区、文化和烹饪方式衍生出丰富名称。以下为常见粥类名称的整理，分类型呈现：
一、按主要食材分类
肉类粥 - 皮蛋瘦肉粥（含皮蛋、瘦肉、蛋）
- 猪红粥（含猪血）
- 虾仁粥（含虾仁）
- 鲍鱼粥（含鲍鱼）
蔬菜粥
- 菠菜粥（含菠菜）
- 南瓜粥（含南瓜）
- 花菜粥（含花菜）
豆类粥
- 绿豆粥（清热解暑）
- 红豆粥（补血养颜）
- 豆腐粥（植物蛋白）
甜点粥
- 巧克力粥（含巧克力）
- 红沙粥（含红糖）
二、特色粥品
传统名粥
- 八宝粥（含桂圆、莲子、花生等）
- 莲子粥（养心安神）
- 糯米麦粥（强气力、养心神）
地域特色粥
- 艇仔粥（广东特色）
- 糯米棒子粥（北方常见）
- 腊八粥（腊八节食用）
药膳粥
- 人参粥（补气养阴）
- 当归粥（补血调经）
- 菊花粥（清热平肝）
三、其他创意名称
谐音吉祥名： 御锦祥（寓意吉祥）、粥粥好运（谐音周周好运） 功能命名
以上仅为常见粥类名称的缩略，实际种类远超此范围。不同地区还有如“皮蛋瘦肉粥”“鱼片粥”“蟹黄粥”等特色命名。
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