广东作为美食天堂，拥有丰富的名吃文化。以下是综合多个权威来源整理的广东代表性名吃：

一、经典粤菜代表

云吞面

广东标志性小吃，以云吞和鲜汤为灵魂组合，分为广式和港式两种风格。广州的云吞面历史悠久，是早茶文化的核心组成部分。

肠粉

薄韧米浆制成的小吃，搭配虾仁、牛肉等馅料，淋上豉油或甜酱。广州西关肠粉、潮汕牛肉丸肠粉等地方特色品种广受欢迎。

叉烧包

精致点心，外皮松软，内馅叉烧肉酥香多汁，与虾饺、蛋挞并称粤式早茶“四大天王”。

白切鸡

皮黄肉嫩的原生鸡，搭配姜葱汁食用，体现粤菜对食材本味的追求。

二、特色小吃与甜品

双皮奶

顺德传统甜品，奶皮双层，口感嫩滑，甜而不腻，常作为早餐或茶点。

鸡仔饼

广式名饼，含核桃、芝麻等坚果，酥脆甘香，甜咸交织。

荷叶饭

荷叶包裹糯米与肉馅蒸制，清香渗透食材，是粤菜中兼具口感与仪式感的菜品。

三、其他代表性美食

及第粥

广东人喜爱的粥品，以猪肉丸、猪肝等搭配姜葱煮成，寓意吉祥如意。

沙河粉

广州特色米粉，搭配炒河粉或艇仔粥食用，口感爽滑。

黄埔滑蛋

蛋液与滑蛋结合，呈金黄色，口感嫩滑，是历史悠久的创新菜品。

四、传统粤菜经典

豉油鸡：

半岛名轩的代表性菜品，皮脆肉滑，豉油香味浓郁。

东江酿豆腐：潮汕地区名菜，豆腐与肉馅共酿，鲜嫩多汁。

糖醋咕噜肉：糖醋汁裹制的经典菜肴，酸甜开胃。

五、地方特色小吃

潮汕牛肉丸：纯肉捶打而成，口感松脆弹牙，是潮汕文化象征。

客家盐焗鸡：用盐焗方式烹饪，保留鸡肉鲜嫩，香气独特。

以上名吃涵盖粤菜精髓与地方特色，既有日常早餐（如肠粉、云吞面），也有宴席佳肴（如烧鹅、豉油鸡）。建议根据口味偏好选择，搭配早茶或下午茶更佳。