关于“岩鱼”的名称，综合不同来源的信息整理如下：

一、学名分类

科属范围

岩鱼并非单一物种，而是多个科属鱼类的统称，主要包括：

- 平鲉科：

如 平鲉属（如加拿大的三种平鲉鱼）和 鲪鲉属（如毒鲉属，又称“石头鱼”）；

- 狼鲈科：如 Morone saxatilis（条纹狼鲈）；

- 石斑鱼亚科：部分鱼类也归类于此。

常见俗称

- 加拿大红鱼（红色平鲉属鱼类）；

- 红石斑（红色岩鱼）。

二、其他相关名称

地方性称呼：

在中国贵州贞丰县，岩鱼是当地布依族聚居区对某条河流（东五公里群山中的纳磨、纳蝉等村）的称呼；

别称：部分岩鱼种类如唇鲮（没六鱼）属于鲤科，与岩鱼无直接关联。

三、名称差异的原因

岩鱼名称的多样性源于其广泛的分布范围和科属多样性。例如：

平鲉科鱼类因栖息岩礁得名；

毒鲉属因毒性较强得名；

地名性称呼则与特定地理区域相关。

总结

岩鱼是一个包含多个科属的鱼类统称，其名称既包含生物学分类（如平鲉科、狼鲈科），也包含俗名（如加拿大红鱼、红石斑）和地名性称呼（如贞丰岩鱼）。不同地区和语境下可能使用不同名称，需结合具体背景理解。