包拯在历史记载和文学作品中提到的三口铡刀名称及用途如下：

龙头铡

专门用于制裁皇亲国戚，只有皇族成员触犯重罪时才会使用。这种铡刀的威严象征皇权至高无上，甚至皇帝本人也会对其施刑。

虎头铡

用于惩处贪官污吏，代表公正与法律的无畏。包拯以此铡刀打击腐败官员，维护朝纲和民生。

狗头铡

专门对付普通百姓中的恶霸地痞。由于普通百姓在法律体系中地位较低，狗头铡成为包拯平反冤屈、打击基层犯罪的重要工具。

补充说明

三口铡刀均为宋仁宗钦赐，象征皇权威严，可“先斩后奏”，是包拯公正执法的象征。- 《三侠五义》等文学作品对三口铡刀的描述进行了艺术加工，如龙头铡的月牙装饰等细节，均属虚构。- 历史记载中，包拯曾以“节俭三铡刀”自喻，主张反对铺张浪费。