关于食物料理的名字，可以从传统经典、地域特色、烹饪技法等角度进行分类和归纳，以下为综合整理：

一、传统经典料理名称

寿司

日本代表性料理，以醋饭搭配生鱼片（如金枪鱼、鲑鱼）闻名，形式多样包括握寿司、刺身寿司等。

天妇罗

薄脆酥炸的海鲜或蔬菜，常搭配萝卜泥或精盐食用，虾类天妇罗尤为经典。

怀石料理

日式高级宴席料理，融合季节食材与茶道精神，无固定菜单，强调精致摆盘。

本膳料理

传统日本宴席，以数小时熬制的清汤为特色，追求食材原味。

二、地域特色料理

京都料理

以精致摆盘和时令食材著称，如精进料理（素菜）和会席料理。

北海道拉面

以味增汤底为灵魂，搭配当地海产，如扇贝拉面。

宫崎炸鸡

使用塔塔酱调味的独特风味炸鸡。

三、烹饪技法命名

炙り料理

日式烤肉，强调牛肉鲜嫩与酱汁平衡。

蒸し料理

以蒸煮方式保留食材原味，如蒸鱼。

冷面类

如荞麦面、乌冬面，常搭配特制酱汁，冬季食用更佳。

四、创意趣味命名

三文鱼寿司卷

将三文鱼片卷入醋饭中，搭配芥末和酱油。

奶茶布丁

茶与奶的完美结合，口感细腻。

巧克力蛋糕

经典甜点，以浓郁巧克力为特色。

五、其他特色料理

章鱼小丸子：

日本街头小吃，外酥里嫩。

奥尔良烤翅：以糖醋汁烤制，风味独特。

拉面大赛：如鸡蛋烧腊拉面，融合炒制与汤底。

以上分类综合了不同文化背景下的代表性料理，既有历史传承的经典，也有地域风味的创新。若需更具体的菜品名称或制作方法，可进一步细化分类。