一、顶级食材类

白松露

意大利阿尔巴白松露与意大利松露并称“世界两大顶级松露”，1.51千克曾以16万美元成交，质地细腻，香气独特，属不可加热的珍稀食材。

鱼子酱

- Almas鱼子酱：

伊朗产，用24克拉金罐包装，2.2磅售价2.5万美元，含1200余颗鱼子。

- Beluga鱼子酱：产自北欧，以鲟鱼卵为原料，品级最高，但价格未明确提及。

野山参

长白山百年野山参曾拍出20.8万元/20克天价，具有补气养血功效，资源稀缺且人工种植难度大。

母树大红袍

武夷山母树大红袍自2007年停止采摘，茶叶属稀有收藏品，现存茶叶多为母树后代。

二、珍稀动植物制品

澳洲胡桃

原产澳洲，树龄可达100年，40米高，每年产量仅40吨，去皮工艺复杂，每千克售价30美元以上。

冬虫夏草

青藏高原特产，兼具药用与滋补功效，顶级虫草按克售卖，价格高达上万元/克。

金枪鱼

蓝鳍金枪鱼等品种每条售价可达20万美元，因其肉质细腻、脂肪含量高而闻名。

三、奢华菜品与配饰

路易十八比萨饼

意大利厨师列纳多·维奥拉定制，配三种鱼子酱、龙虾和澳大利亚盐，售价8300欧元。

金箔圣代

纽约特色甜点，加入意大利白松露和雷司令葡萄，搭配可食用金叶，售价800美元。

四、其他高价食品

黑皮西瓜：

日本北海道特产，限量生产，17磅售价6100美元。

猫屎咖啡：由麝香猫消化咖啡豆制成，产量极少，价格昂贵。

以上食品价格受产地、年份、产量及市场稀缺性影响，部分食材如白松露、鱼子酱等价格波动较大。部分菜品如“路易十八比萨饼”属于定制奢侈品，价格因制作成本极高而居高不下。