一、综合类美食平台

美食天下

- 提供海量菜谱、食材知识及社区交流功能，涵盖家常菜、烘焙、凉菜等分类，适合初学者和进阶用户。

下厨房

- 倡导健康饮食，菜谱分类详细（如肉类、蔬菜、烘焙等），支持收藏和分享，适合家庭烹饪。

豆果美食

- 专注华人菜谱，包含500万+菜谱、2000万+互动内容，提供餐厅推荐及网购信息，适合系统学习。

二、专业菜谱网站

美食杰

- 覆盖家常菜、特色小吃、烘焙等，分类细致（如早餐、晚餐、节日食谱），适合需要精准菜谱的用户。

大厨艺

- 提供2000+菜谱，涵盖人群专项（孕妇、儿童、老人）及主题（减肥、贫血等），适合有针对性学习。

香哈菜谱

- 侧重健康饮食，包含疾病调理、脏腑调理等特色菜谱，适合特殊饮食需求者。

三、手机应用推荐

文怡家常菜：

基于经典菜谱书开发，图文并茂，支持分类查看和收藏。

露一手菜谱：菜谱步骤详细，每周更新最新内容，适合追求实用性的用户。

四、其他推荐资源

Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course：世界名厨Gordon Ramsay的20集烹饪教程，适合系统学习西餐或烘焙。

Craftlog食谱：全球数百万食谱汇总，支持按食材搜索，适合探索国际菜系。

以上推荐综合了菜谱丰富度、用户口碑及适用场景，可根据个人需求选择学习平台。