一、经典西式沙拉

希腊沙拉

核心食材：番茄、黄瓜、菲达干酪、橄榄，搭配皮萨草叶和橄榄油，是地中海风味的代表。

凯撒沙拉

经典组合：生菜、凯撒酱、面包丁、帕尔马干酪，以浓郁酱料和面包丁为特色。

田园沙拉

夏季首选：生菜、番茄、黄瓜、牛油果，搭配酸奶或柠檬汁调味。

二、创意造型沙拉

花园沙拉饭

艺术性料理：白米饭搭配胡萝卜、黄瓜、西兰花等蔬菜，通过花卉造型呈现。

彩椒与蘑菇沙拉

色彩缤纷：彩椒、蘑菇、洋葱混合，搭配坚果和特制酱料。

三、特色风味沙拉

墨西哥黑豆沙拉

清新口感：牛油果、黑豆、玉米、番茄，适合夏季解腻。

泰式辣碎肉沙拉

重口味：碎肉（鸡/猪）搭配青菜、糯米饭，常见于泰国街头。

印度咖喱沙拉

香料丰富：咖喱鸡、蔬菜混合，常搭配印度饼食用。

四、季节性食材沙拉

樱花萝卜沙拉

春季特色：脆嫩萝卜搭配樱花虾仁，清新爽口。

秋葵与豆腐沙拉

秋季健康：蒸熟的秋葵与嫩豆腐混合，淋上芝麻酱。

这些沙拉菜不仅在食材搭配上精致，还注重色彩与造型的结合，适合高端餐饮或精致家庭聚会。