安化作为湖南黑茶名乡，拥有众多历史悠久的茶场，以下为综合多个权威来源整理的主要茶场名称及特色：

一、核心茶山茶场

芙蓉山茶场

位于梅城镇、仙溪镇交界，由72座山峰构成，最高峰云雾山海拔1428米。茶园终年云雾缭绕，气候宜人，明代曾贡贡芽茶。茶汤以“香、甜、绵”著称，是安化最著名的茶山之一。

高马二溪茶场

位于田庄乡东南部，平均海拔800米，拥有3000亩茶园，其中老茶园占1000亩。茶园被云雾环绕，富含樟木香和胶质，被誉为“安化黑茶之宗源”。

云台山茶场

位于马路镇雪峰山脉北段，属喀斯特地貌，拥有大面积茶园和方圆9平方米的山顶平原。终年云雾，海拔998米，是安化原生大叶种茶的发源地。

二、其他特色茶场

碧丹溪茶场

位于青云山财主岗，海拔800多米，茶园被原始森林环绕，产出的大叶种茶带有山野灵气。

半边山茶场

隶属于安化龙塘乡柏溪村，海拔800-1100米，历史上曾是“半担贡茶”产地。茶园因云雾多、植被茂密而闻名。

唐溪茶场

被安化县融媒体中心评为“最美茶园”，茶园与茶花共存，村民常在此采茶，展现传统茶文化。

三、历史悠久的茶场

褒家冲茶场

前身为1917年创办的中国第一所茶叶学校——湖南省茶叶讲习所，拥有百年历史，是安化茶文化的重要代表。

四、其他推荐茶场

金花茯砖茶厂

位于江南镇，专注手筑金花茯砖茶，制茶技艺传承百年，年加工茯砖茶10万片以上。

以上茶场均依托安化独特的地理环境（如云雾、高山、原始森林），形成了各具特色的茶文化景观，游客可体验采茶、制茶等传统活动，感受黑茶文化的魅力。