带“曼”字的动物名字主要有以下两种常见类型，分别涉及鱼类和神话生物：

一、鱼类名称

鳗（mán）

指鳗鲡等细长类真骨鱼类，身体经长时间延展变形后定型，皮肤无鳞且滑溜。例如河鳗、海鳗等。

鳝（yán）

鳗的别称，同样属于无鳞鱼类，常见于河流、海洋中。

鲡（liǎng）

部分资料将鳗鲡简化为“鲡”，指同科鱼类。

二、神话生物名称

凤曼：

传说中雌性凤凰的别称，象征祥瑞与圣德，常与龙并称。

补充说明

成语中的“曼”：多用于形容姿态优美，如“清歌曼舞”“鱼龙曼衍”等，与动物名称中的“曼”（延长、柔美）含义不同。

以上名称中，“鳗”“鳝”“鲡”为常见鱼类名称，“凤曼”为神话生物名称，均包含“曼”字且与动物相关。