一、经典香酥菜品

炸丸子：

金黄酥脆，适合搭配甜辣酱或番茄酱

炸藕盒：

外酥里嫩，藕香与肉馅完美结合

香酥鸡翅：

外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁

香酥茄子：

软糯香甜，常与肉馅搭配

香酥鸡腿：

金黄酥脆，适合作为开胃菜

香酥小酥肉：

肉香扑鼻，入口即化

二、特色香酥菜品

香酥蘑菇：

保留菌菇鲜味，油炸后香气四溢

香酥带鱼：

刺酥易嚼，搭配柠檬汁更佳

香酥杏鲍菇：

口感酥脆，菇类特色突出

香酥茄盒：

外酥里嫩，肉馅饱满

香酥鸡米花：

金黄酥脆，适合作为小吃

香酥藕条：

清甜酥脆，可搭配酸甜酱汁

三、其他推荐菜品

香酥鱼块：外焦里嫩，适合搭配啤酒

香酥鱿鱼：Q弹有嚼劲，适合油炸后撒上椒盐

香酥南瓜片：甜脆适口，适合作为健康小吃

香酥芋泥鸭：结合芋泥香与酥皮，甜而不腻

四、小贴士

面糊比例建议面粉与淀粉1:1，需充分裹粉并裹干

炸制时油温控制在170-190℃，避免外焦里生

可搭配甜辣酱、酸甜汁等调味，提升风味

以上菜品可根据需求选择搭配，建议搭配米饭或面食食用，冬季食用可搭配姜茶驱寒。