韶关作为粤菜文化的重要发源地,茶楼文化底蕴深厚,以下是当地具有代表性的茶楼名称及特色推荐:
一、老字号茶楼
本岛粥城 - 位于浈江区风度南路15号,是韶关人最常光顾的老字号茶楼,以广式点心闻名,如香芋排骨、凤爪、猪肝瘦肉粥等。
- 特色:传统推车式点心服务,环境古朴,适合家庭聚会。
老广记
- 位于韶怡华路红星商贸大厦,提供经典粤菜与早茶,招牌菜包括蟹柳紫菜卷、金蒜蒸排骨、生滚皮蛋瘦肉粥。
湖心宾馆
- 西河工业东路17号的老牌茶楼,以物美价廉著称,必点菜品有“排骨”“金钱肚”“牛仔骨”,兼具怀旧氛围与美食体验。
二、特色茶楼推荐
荷花园酒店
- 位于沙湖公园内,环境优雅,主打清新茶点与自然氛围,新品“夏日荷花酥”融合艺术与美食。
倚山商务酒店
- 西河体育中心附近,以“萝卜糕”“咸水角”闻名,适合健身后休闲小聚。
由朝饮到晚
- 24小时营业的平价茶楼,装修文艺,适合亲子家庭及日常休闲。
三、新式茶馆与私密空间
苦念山房
- 武江区冷水坑46号,禅意风格茶馆,结合中式庭院与烟雾缭绕氛围,适合放松身心。
有风的地方
- 西联镇孟州坝夜市国际飞盘场旁,古色古香庭院式茶馆,适合户外聚会。
禅心茶社
- 隐藏于市井角落,禅意装饰与古琴演奏结合,提供名山茶饮。
四、其他推荐
广华楼: 西河健身广场北侧,凉亭设计独特,点心性价比高。 苏影茶食
以上茶楼覆盖传统老字号、特色新式茶馆及私密空间,可根据需求选择体验。部分热门茶楼需提前预约,建议结合地理位置与口味偏好规划行程。