一、常见茶类名称
雨花茶 产自南京雨花台,因产自南京城郊的雨花台得名,属于绿茶类,外形如松针,香气清幽,滋味醇厚。
雨前茶
谷雨节气(4月19-21日)前采制的春茶,芽叶细嫩且内含物丰富,滋味鲜浓耐泡。因雨前茶多在清明前采摘,故也有“明前茶”的别称。
谷雨茶
谷雨节气后至立夏前采制的春茶,芽叶肥厚柔嫩,香气高扬,口感鲜爽。雨前茶是谷雨茶的一种,但雨前茶特指谷雨前更早采制的茶叶。
二、其他相关名称
明前茶: 清明节前采制的茶,芽叶更细嫩,香气更清幽。 雨水茶
三、特殊说明
地域性名称:如福建福鼎的“白茶”(珠茶)、江苏苏州的“碧螺春”、安徽黄山毛峰(太平猴魁)等,虽未直接带“雨”字,但部分茶类因产季与雨季相关,可视为广义上的“雨茶”。
文化寓意:雨茶名字寓意目标远大、勇敢坦诚,也象征气质高雅。
以上茶类均以“雨”字体现其采制时令特点,若需进一步了解具体品种或冲泡方法,可参考权威资料或茶类百科。
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