火鸡在不同地区和文化中有多个别称，以下是常见的几种：

七面鸟

因火鸡的头部、颈部、胸部、翅膀基部和腹下部羽毛呈青铜色，其他部位为蓝色或绿色，形成“七面”特征得名。

吐绶鸡

源自拉丁语，因火鸡受惊时颈部长出白色羽毛状突起（类似绶带）而得名。

土耳其鸡

美国对火鸡的常见称呼，源自其原产地北美洲。

其他别称

包括侏儒白火鸡、黑火鸡、波旁红火鸡、宽胸白火鸡、贝尔茨维尔小型白火鸡等，分别对应不同品种。

这些别称反映了火鸡的形态特征或文化背景，如“青铜火鸡”突出羽毛颜色，“波旁红火鸡”则强调其红色羽毛与节日文化的关联。