根据现有信息，淅川县涉及"书院"命名的学校主要有以下两所，需注意其性质和类别的差异：

丹阳国际书院

- 由江苏教育集团投资建设，是淅川县第一所九年一贯制全封闭、全寄宿花园式学校，涵盖幼儿园至高中阶段，投资规模达5亿元。

楚风书院

- 地址为淅川县新建路电业局向东500米，具体性质及规模需进一步核实，但名称中包含"书院"字样。

说明：

淅川县目前没有明确标注为"书院制高校"的官方文件，现有信息中提到的"书院"多指小学或中学阶段的民办寄宿学校，如正蒙书院、德威国际书院等。- 若需了解高校层次的书院（如南阳师范学院淅川校区内的丹水书院），需参考其下属书院的独立介绍。建议通过官方渠道或学校官网进一步确认最新情况。