一、兰州牛肉拉面代表性品牌

德元纯汤牛肉面

以“华夏名汤”著称，采用传统工艺与现代技术结合，汤底浓郁，食材严格把控，是兰州清汤牛肉面的代表品牌。

东方宫牛肉拉面

以“一清、二白、三红、四绿、五黄”的独特风格闻名，口味清汤鲜香，面细汤亮，是兰州老字号品牌。

辣子牛肉面

七里河区知名品牌，1962年创立，以秘制辣子为特色，汤底香辣浓郁，每日销量可观。

二、其他地区知名牛肉拉面品牌

塔山半坡牛肉拉面

以“三精”著称：选料精良、制作精细、味道精美，汤汁浓郁，是西北地区代表性品牌。

马安军辣子牛肉面

七里河区老字号，1962年创立，辣子牛肉面搭配秘制酱料，风味独特，历史悠久。

德元牛肉拉面

价格亲民，堂口可见制作过程，以清淡爽口著称，适合大众消费。

三、特色风味品牌

歌唱兰州牛肉拉面

结合兰州拉面与流行文化，品牌名称融入黄河元素，具有创意和传播力。

陇萃堂预包装牛肉拉面

电商平台热销品牌，产品包装精美，适合现代消费需求。

四、其他类型牛肉拉面

清汤牛肉面：

以牛骨、牛肉熬制汤底，面细肉烂，代表兰州传统风味。

荞麦棱/一窝丝：部分品牌推出荞麦面类，融合西北粗犷与细腻口感。

以上品牌涵盖兰州特色、地域风味及创新类型，可根据定位选择参考。