关于“豆腐”的组词名字，综合多个权威来源整理如下：

一、常见豆腐制品类

传统豆制品

- 豆腐乳（发酵豆制品）

- 北豆腐（硬豆腐）

- 冻豆腐（冷冻豆腐）

- 酱豆腐（加酱料凝固的豆腐）

- 干豆腐（脱水豆腐）

- 豆腐皮（豆制品皮）

- 豆腐干（含盐或石膏凝固的豆腐）

地方特色品种

- 绢豆腐（嫩豆腐）

- 老豆腐（硬豆腐）

- 嫩豆腐（未凝固的豆腐）

- 西方豆腐（以石膏凝固的豆腐）

二、成语与俗语

成语

- 小葱拌豆腐（一清二白）

- 刀切豆腐两面光（圆滑处世）

- 刀子嘴豆腐心（虚伪善意）

俗语

- 红豆汤圆（生活圆满）

- 青豆角炒肉（家常菜）

三、其他相关词汇

制作工艺

- 石膏凝固豆腐

- 盐卤凝固豆腐

营养与功效

- 降低胆固醇、辅助降血压

注：部分词汇存在多义性，如“腐”在“豆腐”中读轻声（腐乳、腐竹），在其他语境中读fǔ（腐败、腐化）。建议结合具体语境选择合适词汇。