沂水老街涉及多个具有历史意义的地名，以下是综合整理后的主要名称及特点：

一、高桥街

位置：位于沂水县高桥村，是兴盛五百年的古街，南北走向，长约300米。

特色：以百年老集市闻名，两旁曾有数十家商号店铺，南、北各有一座石牌坊（南大门、北大门）。

二、沂水路（使馆街）

位置：青岛老城区最短的老街，全长约300米，东起基督教堂，西至总督府旧址。

历史：曾为德国殖民地时期建筑，包含美国、英国领事馆旧址，以及德国总督府、海军营部等历史遗迹。

现状：2020年纳入西部老城区改造，成为集观光与休闲于一体的街区，保留了德式建筑风貌。

三、河西长街

位置：沂蒙区老街步行街，具体范围未明确提及，但位于沂蒙山区。

特色：以沂蒙美食为特色，设有步行街和餐饮区，兼具休闲与美食体验功能。

四、其他相关名称

老街名称对照：部分老街曾用“地利街”“赤羽町”等名称，但具体范围及历史沿革需进一步考证。

区域老街：如兰山区的高尔夫庄园、罗庄区的江泉国际等，虽属老街但与上述名称无直接关联。

总结

沂水老街名称多样，既有反映地理特征的高桥街，也有承载历史记忆的沂水路，还有兼具现代功能的河西长街。建议根据具体地理位置和历史背景进一步探讨。