雪糕的类型繁多，根据不同的分类标准可分为以下几类，并附上常见品牌和产品名称：

一、按含脂率分类

全乳脂冰淇淋

脱脂率≤8%，以纯奶为主要原料，营养价值最高，常见品牌：哈根达斯、雀巢、和路雪。

半乳脂冰淇淋

脱脂率10%-12%，部分产品使用人造奶油或植物油，口感较全脂产品更清爽。

植脂冰淇淋

含植物油和人造奶油，完全不含动物乳，适合乳糖不耐受者。

二、按形态分类

砖形/杯形

传统圆柱形或杯状，如哈根达斯经典款。

异形/创意造型

如心形、动物形状等，常见于节日促销。

三、按原料添加分类

果仁雪糕

添加核桃、杏仁等坚果，增加口感层次，如梦龙榛果巧克力。

水果雪糕

含草莓、蓝莓等新鲜水果，如蓝莓酸奶、缤纷果园。

布丁雪糕

以牛奶、鸡蛋为主要原料，口感绵密，如小布丁。

四、按口味分类

经典口味

香草、巧克力、草莓等传统口味。

特色口味

如焦糖炫、红豆、抹茶等创新口味。

功能性口味

添加维生素、益生菌等成分，如低脂/高钙款。

五、其他流行品类

棒棒冰：

软饮料类冷冻甜品，需用水果味糖浆调配，与雪糕不同。

碎冰冰：类似冰棍的口感，但含少量冰淇淋，清凉解暑。

六、地域特色品种

蒙牛绿豆心情：清凉解暑的绿豆口味。

八喜朗姆葡萄：酒香与奶香结合的独特风味。

以上分类综合了不同来源的常见雪糕名称，涵盖全球主流品牌及特色产品。实际购买时可结合个人口味偏好选择。